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金酒被称为鸡尾酒的心脏，我想也许是因为它够特别。要知道，不是所有酒都能有那种类似于修单车铺子里的味道... ... 查看详情>>
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优雅的开瓶动作是一种艺术，在国外，有专门的酒侍开启葡萄酒，他们开酒是一种表演。好好练习，在家里宴客时... ... 查看详情>>
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每年秋冬季，许多上班族饱受着感冒频发的困扰，感冒已成为请病假的主要原因。为什么上班族容易感冒？除了平... ... 查看详情>>
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西班牙的takkouche等研究人员调查了1149例大学职员，发现心理压力可以使感冒发病率增高1.9... ... 查看详情>>
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在希腊神话中，“内科塔”(nectar)是神酒。这个词的词根意指“战胜死亡”。因此，当古希腊人把葡萄... ... 查看详情>>
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在维也纳生物技术实验室的研究者们已经发现，红酒含有一种在2型糖尿病的中存在的一种化学物。他们称，饮用... ... 查看详情>>
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边吃巧克力边品尝冰酒，听起来是个不错的想法，但真正尝试起来却令人失望。因为如果食物本身比冰酒更甜的话... ... 查看详情>>
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随着我们生活水平的提高，葡萄酒已经走入了千家万户，当然一般人都把它当做饮品来用，其实葡萄酒是很好的调... ... 查看详情>>
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红酒美食相信大家知道不少，红酒酿豆腐您是否了解呢?这是一种美味，下面就为您介绍它的具体做法。材料：豆... ... 查看详情>>
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由于冰酒甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产... ... 查看详情>>
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有时觉得品酒前的准备工夫，有点像茶道一样讲究，基本上品酒的要求，环境要清静，室内以白色背景为，酒的温... ... 查看详情>>
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看着很多不知所谓的红酒名字，不熟悉葡萄酒的人准会吓出一身冷汗。但是如果一个一个让侍应生来介绍，又会显... ... 查看详情>>
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香槟，让无数人心醉神迷的香槟，到底是如何“闯入”人们的视野，“进驻”奢华的大理石宫殿，成为那跳动而醉... ... 查看详情>>
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一项研究发现，化学证据再加上考古学数据提示：法国葡萄酒酿酒产业可能早从公元前525年开始就已经受到了... ... 查看详情>>
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红酒，从来就不缺少历史，缺少的只是发现。在红酒进入的数十年里，这个舶来品渐渐地成为了高雅、时尚的代名... ... 查看详情>>
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近年来，澳洲西拉葡萄酒在世界葡萄酒市场声名大振，深受亚洲葡萄酒爱好者和美国葡萄酒爱好者的青睐，西拉在... ... 查看详情>>
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《清稗类钞》是一部记录清代社会的百科全书。上起顺治，下迄宣统，广采各种掌故、佚事、遗闻、札记、文集，... ... 查看详情>>
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红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新... ... 查看详情>>
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某些人的身体免疫机制会对鸡蛋、小麦和牛奶等食物产生过敏反应，情况严重的会导致休克甚至死亡。日本研究人... ... 查看详情>>
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要成为名酒，一定要拥有伦敦、纽约的市场，而要成为世界的，一定要得到“两宫”-白金汉宫和白宫的青睐，这... ... 查看详情>>
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经过以拉斐为代表的进口葡萄酒的疯狂炒作，的葡萄酒市场发展陡然提速。不过，整个葡萄酒市场表面上轰轰烈烈... ... 查看详情>>
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有研究表明：喝葡萄酒的人情商、智商可能比不喝葡萄酒的人更高。世界酒评家休约翰逊(hugh johns... ... 查看详情>>
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越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90以上是不能陈年的，在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般... ... 查看详情>>
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葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料，具有众多养生功效。适度饮用葡萄酒，能对维持和调节人体的生理机能起... ... 查看详情>>
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看着很多不知所谓的红酒名字，不熟悉葡萄酒的人准会吓出一身冷汗。但是如果一个一个让侍应生来介绍，又会显... ... 查看详情>>
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研究人员发现，在葡萄以及其他水果中发现的白藜芦醇可能保护眼部血管免受衰老导致的损伤。白藜芦醇可以抵御... ... 查看详情>>
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手握酒杯底托，轻轻地持续摇晃杯中酒，使酒体挂于杯壁上，能够使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与红葡... ... 查看详情>>
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将酒杯旋转摇动后，迅速闻酒中释放出的气味，此为酒的“第二气味”，也叫“后香”。红葡萄酒的气味如同颜色... ... 查看详情>>
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即使俗气，你也无法否认，红酒还真是莫名其妙地代表了爱情。因为它或深或浅的桃红颜色似足唇色？因为它复杂... ... 查看详情>>
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在葡萄酒界待的时间越长，我就越觉得自己知道的很少，而要学习的则很多。但不管怎样，我还是想成为一名更加... ... 查看详情>>