金酒被称为鸡尾酒的心脏，我想也许是因为它够特别。要知道，不是所有酒都能有那种类似于修单车铺子里的味道的。

　　同样，它也是荷兰的国酒，是用谷物酿造成汁之后再加入杜松子蒸馏成酒的。该酒在发明初始是作为预防水土不服的一种，那股“煤油”味也确实像一种药水， 正是这种特殊的味道，被老外称为杜松子味。

　　后来该酒被传到外国，由于很多人对于酒的爱好并不次于盛产海盗的加勒比海地区，所以，金酒所到之处都大受欢迎。

　　自从金酒作为基础酒调和成“螺丝起子” (Screw Driver)或者其他GIN鸡尾酒在各类电影桥段中出现并与各类角色混搭，精彩便层出不穷。例如与福尔摩斯、侦探题材关联在一起后，就摇身一变沾带上了 绅士的气息在《漫长的告别》中，爱酗酒的侦探与醉汉因为同样喜欢“螺丝起子”就发生了警察包庇罪犯这样的离奇故事。

　　在《名侦探柯南》中吸引人眼球的是柯 南被灌无法长大的毒药APTX4869时，一起服下的是另一款以金酒作为基酒的鸡尾酒金汤力(金酒+汤力水)。这些，像这种在各类剧本中风靡的“药水酒” 着实让人印象深刻。

　　“螺丝起子”其实是在飞机上可以饮用的的鸡尾酒。这款鸡尾酒的配料简单，无非就是金酒加橙汁，不会因为遭遇气流飞机颠簸，空乘手一哆嗦造成配量上的 差错，口味也不会差到哪里去，是商务人士出门旅行，高整时差的伴侣。重要的是，在橙汁的掩盖下，没人会知道某些时刻你需要保持或者需要获得 安宁时要依赖一杯金酒，这样足够保持你的绅士仪。