一、看酒标

　　葡萄酒的酒标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，不同国家的葡萄酒酒标是不一样的，但主要内容应该包括产地、年份、等级、酒庄以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。

　　1.位于酒标上端的一般是出产年份，行家一看便可知这一年份的酒质量如何．

　　2.其下面是酒庄名称，接着下面是酒庄所属的村庄和法定产区名称（可以概括为产地）．一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况。

　　3.收成年。收成年的天候会影响葡萄收成的品质。

　　4.酿酒师签名→对酒品质有更一层的

　　5.再下面是分类等级．由高到低分别是

　　法定产区酒(AOC)、

　　优良地区酒(VDQS)、

　　地区酒(VINSDEPAYS)

　　日常餐酒(VINSDETABLE)

　　同时，还会标明其质量，

　　GRANDCRU为质量的酒，其下为

　　PREMIERCRUCLASSE、

　　CRUCLASSE、

　　CRUEXCEPTIONAL、

　　CRUBOURGEOIS。

　　MisEnBoteilleAuChateau，指城堡内装酒。

　　A.O.C.Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的法定名称，这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定。其标示方式如APPELLATIONROMANEECONTICONTROLEE，于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEECONTI则是酒园名称。

　　VinDePays(地区餐酒)是定葡萄产地的葡萄酒，其限制较A.O.C.所规定的少，价格也比较合理。